Oliver Sonne kom til SIF i sommeren 2021 på en fri transfer fra HB Køge, hvor han blev ansat på en to-årig kontrakt, som allerede i december 2021 blev forlænget frem til sommeren 2026.
Backen har fået det meste af sin fodboldopvækst i HB Køge, som han skiftede til fra Rishøj IF – en oplandsklub på Køgekanten – som U15-spiller. Han var en tur omkring FC Københavns akademi som U19-spillere, hvor han spillede på storklubbens U19 Liga-hold. I sommeren 2019 vendte han tilbage til HB Køge på en to-årig kontrakt og er i den periode noteret for 33 kampe for klubben.
Oliver Sonne kan dække back-positionen i både højre og venstre side.
