SIF skrev i sommeren 2021 en to-årig kontrakt med Nicolai Larsen, der kom fra den franske klub EA Guingamp på en fri transfer. Han er en målmand med stor superliga-erfaring fra både AaB og FC Nordsjælland. I alt har han stået 260 kampe i den bedste danske fodboldrække for de to klubber. Han er desuden dansk mester og pokalvinder med AaB i sæsonen 2013/14, hvor han også blev kåret som ligaens bedste målmand og modtog Tipsbladets Det Gyldne Bur. I efteråret 2022 forlængede han sin aftale med SIF efter mange gode indsatser.

Nicolai Larsen debuterede på højeste danske niveau i sommeren 2011 i en AaB-kamp mod Brøndby (2-2), efter at være kommet til klubben som en ung talentfuld målmand fra Lyngby året inden. Efter seks sæsoner og 203 kampe for AaB skiftede han i sommeren 2017 til FC Nordsjælland, hvor han gennem tre sæsoner blev noteret for 57 kampe.

I sommeren 2020 tog han på fransk eventyr i Ligue 2-klubben EA Guingamp, men vendte hjem til SIF efter en sæson i det franske.

I februar 2023 blev han udnævnt til ny anfører for SIF.